Hôtel-restaurant centré sur le tennis près de Nice

Découvrez notre hôtel-restaurant centré sur le tennis près de Cannes et d’Antibes

Vous êtes passionné par l’univers de la petite balle jaune ? Vous cherchez un restaurant mêlant grande cuisine et tennis ? L'Emblème By Mouratoglou est l’endroit qu’il vous faut. Situé au cœur du Mouratoglou Resort & Hotel Quatre Étoiles, ce restaurant à l’ADN tennis assumé a été créé par le célèbre entraîneur Patrick Mouratoglou, ex-entraîneur de Serena Williams lorsque celle-ci trônait au sommet du tennis mondial.

L’influence du parcours de Patrick Mouratoglou se ressent particulièrement dans la décoration de La Table By Mouratoglou. Le tennis y est partout. Sur les murs, recouverts de photographies des grands noms de ce sport si spécial et prestigieux. Sur les écrans de télévision, qui rediffusent quelques-uns des plus grands matches de l’histoire, comme des finales de Grand Chelem. Sur les étagères enfin, qui regorgent de trophées, de raquettes ou d’autres souvenirs tennistiques. Le tout, agencé d’une manière élégante et raffinée… à l’image du tennis, en quelque sorte !
 

Restaurant en plein coeur de l'académie de Tennis Mouratoglou

Puisque ce qui rapproche la cuisine du tennis, c’est l’exigence et l’excellence, les équipes de notre chef Gabriel Degenne mettent un point d’honneur à ne vous proposer que le meilleur.

Le meilleur, ce sont d’abord des ingrédients majoritairement locaux et de saison, de façon à garantir un équilibre idéal entre fraîcheur, qualité et impact écologique. Le meilleur, c’est aussi une carte riche mais sans trop s’éparpiller, pour que chaque plat soit maîtrisé à la perfection par nos équipes en cuisine.

Que vous choisissez notre dorade royale, symbole de la côte méditerranéenne, notre pavé de bœuf charolais spécialement choisi pour la tendreté de sa viande, notre M Burger au taleggio pour un twist inattendu, notre salade César classique ou sa variante au saumon, notre pissaladière, nos linguines au saumon, nos raviolis aux légumes « Riviera » ou nos desserts, vous passerez forcément un bon moment dans notre restaurant axé sur le tennis !