Mouratoglou Resort
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Mouratoglou Hotel & Resort

Découvrez notre hôtel-restaurant avec terrasse près de Biot

Un hôtel et restaurant à Biot situé sur la Côte d'Azur.


Séjournez dans notre hôtel-restaurant avec terrasse près de Biot

Mouratoglou - Article 1

Une pause déjeuner en terrasse

Vous êtes en vacances du côté de Biot et vous souhaitez passer un moment gourmand dans notre restaurant avec terrasse de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur ? Vous avez eu vent de la renommée de L'Emblème By Mouratoglou mais vous ne savez pas comment y accéder ? Pas de panique ! Laissez-nous vous guider pour atteindre notre restaurant avec terrasse depuis Biot !
 

Mouratoglou - Article 1

Découvrir les créations du chef

Maintenant installé à votre table, dans un cadre atypique inspiré par l’ADN tennistique des lieux, où les trophées, photos et rediffusions de matches de légende se fondent dans le décor avec élégance, il est temps de faire votre choix. Envie d’une entrée pour commencer votre repas sur les chapeaux de roues ? Vous avez l’embarras du choix ! Succombez à notre pissaladière aux oignons et aux anchois, fierté de la Côte d’Azur ; à notre oeuf parfait bio, moelleux et coulant, et sa crème de courgettes truffée ; à notre burrata parfaitement crémeuse, aux tomates cerises et au pistou de basilic ; ou à notre carpaccio d’artichauts violets au vieux parmesan et à la roquette, pour une explosion de couleurs et de saveurs dans l’assiette.

 

Mouratoglou - Article 1

Des plats savoureux 

Vous êtes plutôt viande ? Jetez votre dévolu sur notre filet de bœuf charolais et son beurre maître d’hôtel, sur notre suprême de volaille ou notre confit d’agneau en ballottine, tous 2 servis avec leur jus de cuisson corsé, sur notre côte de cochon en croûte et sa sauce charcutière, sur notre M Burger au taleggio ou bien sur notre tartare de bœuf haché au couteau. 

Plutôt poisson ? Dégustez notre filet de dorade royale, symbole de la Méditerranée, accompagné de sa sauce vierge, notre dos de cabillaud à l’aïoli, notre pavé de saumon et son beurre blanc, nos linguines au saumon et leur crème citronnée, ou encore notre tartare de saumon au couteau. 

Et comment ne pas finir le repas sur une alléchante note sucrée ? Cédez à la tentation d’une des délicieuses pâtisseries du chef Olivier Marro. Autant de merveilles qui vous attendent à L'Emblème By Mouratoglou, à Biot, l’un des meilleurs restaurants de la Côte d’Azur.

Mouratoglou - Article 1

L'accès au Resort Mouratoglou

Pour cet itinéraire, nous allons supposer que vous venez de conclure votre visite du matin à la Verrerie de Biot, notre commune étant réputée pour la majesté de son art verrier. En voiture, suivez le Chemin des Combes puis tournez à gauche vers la départementale 4, joliment nommée Route de la Mer. Après 600 mètres, tournez de nouveau à gauche pour rejoindre la Route d’Antibes. 

Suivez-la pendant 500 mètres avant d’emprunter le Chemin de Vallauris. Au rond-point, que vous atteindrez après 2 kilomètres, empruntez la Départementale 504, ou Route des Dolines. Au rond-point suivant, continuez votre route puis tournez à gauche au niveau de la Départementale 98, avant de tourner une nouvelle fois à gauche à la première intersection. Vous n’avez plus qu’à suivre le chemin pour enfin atteindre L'Emblème By Mouratoglou, au sein du prestigieux complexe Mouratoglou Resort & Hotel Quatre Etoiles. 
 

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